Bienvenue à tous les amoureux de la vigne

vignes gourdonUne philosophie: nous défendons l’idée d’une viticulture respectueuse de l’environnement et tout autant des hommes et des femmes qui l’entourent. Partant de là, notre travail (notre passion d’abord) est de mettre en avant cette viticulture à travers des vins de plaisir, authentiques et des plus sains qui soient.

Toute l’année, des dégustations dites « thématiques » sont organisées à la cave; l’idée est d’apprendre à déguster du vin en approfondissant la connaissance des régions, des cépages et en dépoussiérant les nombreuses idées reçus sur le vin. On déguste majoritairement à l’aveugle car nous ne sommes pas des buveurs d’étiquettes…

Plus qu’une cave, l’endroit se veut aussi propice à la rencontre des univers culturels : concert, théâtre…