La Distillerie du gorvello : samedi 14 décembre à partir de 15h00

nicolas poirier

Samedi 14 à partir de 15 heures,

nous mettons à l’honneur l’ensemble de la production de la Distillerie du Gorvello en la présence de Nicolas Poirier, le producteur. A l’instar d’un vigneron qui valorise son terroir et sa vigne, Nicolas veut mettre en avant la quintessence de son verger à travers la distillation principalement. Le cidre ne constitue d’ailleurs qu’un cinquième de la production et le jus de pommes et le vinaigre encore moins. L’activité principale, c’est la distillerie et la fabrication de Fine de Bretagne, de Pommeau et de Petit Prince Guillevic. Nicolas Poirier a conscience de rentrer dans le cercle restreint d’une profession qui entretient un patrimoine régional.

«On n’est pas plus d’une vingtaine en Bretagne. Les derniers des Mohicans».

Laisser un commentaire