Beaujolais

Domaine du Crêt de Bine, Marie-Thérèse et François Subrin, Beaujolais

crêt de bine 2

L’histoire commence à l’automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d’un changement radical : le passage en culture bio et en bio-dynamie, afin d’élaborer des vins Beaujolais Bio. La surface de vigne volontairement limitée à 6 hectares leur permet de porter tous leurs efforts sur la qualité et l’expression de leur terroir granitique . La trame de [...]

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